一是針對機關、校園、醫療機構食堂、集體食堂、大餐飲原材料,社區門店、鄉鎮村店、集采商品集配服務平臺,二是給專業合作社、基層供銷社、涉農企業點對點銷售商業賦能整體推廣服務平臺。在保持原有供應體系連續性、暢通性的基礎上,落地溯源需供線上交易場景,統一平臺入口、統一登錄管理、統一集采入統、統一追源溯碼(一品一碼),供方價格每天上傳,需方對比下單,將“供需關系”轉換為“需供關系”簡化流程減損降耗,達到需供上傳食品安全索證索票,形成消費(需方)“一品一碼電子小票”,實現食品“源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、問題可召回、責任可追究”的“五可”透明化追溯體系。
《溯源集配交易平臺》通過在食品產供銷的各個環節(包括種植養殖、生產、流通以及銷售與消費服務等)中,食品質量安全及其相關信息能夠被順向追蹤(生產源頭—消費后端)或者逆向回溯(消費后端—生產源頭),從而使食品的整個生產經營活動始終處于有效監控之中。建立工業品下鄉農產品進城、本地產品外運和外地商品內調雙向商貿流通的溯源集配交易平臺。